Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
İlk olarak şerbeti hazırlayalım Bunun için şeker ve suyu küçük bir tencereye alalım.Kaynamaya başladıktan 10 dk. sonra limon suyunu ekleyelim, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.Derince bir kaba aldığımız tel kadayıfların üzerine eritilmiş ve ilk sıcağı çıkmış tereyağı gezdirelim.Kadayıfın yarısını alalım ve küçük boy fırın kabına yerleştirelim ve üzerine avuç içi ile bastırarak sıkışmasını sağlayalım.Üzerine miktarda ceviz bol içi serpelim,180°C önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar güzelce kızartalım.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi gezdirerek her yerini ıslatalım. Şerbetin soğuk olması önemli, şerbetini çekmesi için bir kaç saat dinlendirelim.Şerbetini çeken tatlımızı kesebilirsiniz. Uygun bir servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet patates
2 adet havuç
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Nane
Su
Hazırlanış:
Düdüklü tenceremizi alıyoruz; Patatesi ve soğanı soyup dörde bölüyoruz, havuçları soyup birkaç parçaya bölüyoruz. Mercimeği yıkıyoruz. Tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyuyoruz. Yağ, tuz salça ve baharatları da ekliyoruz. Üzerine 2-3 su bardağı su ekliyoruz. Düdüklüde 10 dk kadar pişiriyoruz. Havası çıktıktan sonra rondoyla düdüklüdeki çorbamızı hiç topak kalmayacak şekilde eziyoruz. Kıvamını azaltmak için sıcak suda bi 5 dk daha kaynatabilirsiniz.
Afiyet olsun :)