nem tudok mit kommentelni, úgyhogy itt van 1 palacsinta recept:
A tésztához
• 180 g búzaliszt (BL55)
• 360 ml 2,8%-os tej
• 2 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
• 2 evőkanál étolaj
• 1 csipet só
• 1 nagy csipet kristálycukor

Elkészítés
Először egy tálban a lisztet a tejjel simára keverjük - a tejet folyamatosan, keverés közben hozzáadva -, majd további folyamatos keverés mellett, a többi összetevőt is hozzáadjuk. Ha teljesen sima a keverék, jöhet a következő lépés. (A tej adagolással állítjuk be a tészta sűrűségét. Van, hogy elég az alap tej mennyiség is, de ha erősebb a lisztünk, több tej is szükséges, hogy ne legyen túl sűrű a tészta.
Felhevítjük a serpenyőt - ha szükséges, pár csepp olajjal. Ha felmelegedett, annyit öntünk bele a masszából, hogy azt elterítve vékony palacsintákat kapjunk.
Ha az egyik oldala megsült, átfordítjuk, és pillanatok alatt készre is sül a palacsinta.

ur mom

vendel buzi

⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣤⣤⠀⢠⣤⡄⢸⣿⣿⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡀⠸⠿⠇⢸⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠷⣤⣀⣤⣾⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡏⢀⣤⣤⡀⠹⣿⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⠘⠿⠿⠃⢠⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠦⠤⠤⠴⢿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣤⣤⣄⡀⠠⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣤⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣇⣀⣀⣀⡀⢠⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⠿⠿⠿⠟⠀⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣧⣤⣤⣤⣴⣾⣿⣿
⣿⣿⣿⣿⠉⠉⢉⣉⣉⣉⣉⣉⣉⡉⠉⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⠻⠿⠿⠿⣿⡿⠿⠇⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣤⣤⣤⣤⣾⡇⠀⠀⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⢉⣩⣭⣭⣭⡄⠀⠀⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣿⡟⠋⠉⠋⠁⠀⠀⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣾⣿⣶⣶⣶⡆⠀⠀⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⡆⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⣾⣏⠀⠀⣹⡇⠀⠀⠀⣿
⣿⣿⣿⣿⠀⠀⠘⠿⠿⠿⠟⠃⠀⠀⠀⢹⣿
⣿⣿⣿⣿⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣶⣿

⣿⣿⣿⠟⠛⠛⠻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⢋⣩⣉⢻
⣿⣿⣿⠀⣿⣶⣕⣈⠹⠿⠿⠿⠿⠟⠛⣛⢋⣰⠣⣿⣿⠀⣿
⣿⣿⣿⡀⣿⣿⣿⣧⢻⣿⣶⣷⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠿⠶⡝⠀⣿
⣿⣿⣿⣷⠘⣿⣿⣿⢏⣿⣿⣋⣀⣈⣻⣿⣿⣷⣤⣤⣿⡐⢿
⣿⣿⣿⣿⣆⢩⣝⣫⣾⣿⣿⣿⣿⡟⠿⠿⠦⠀⠸⠿⣻⣿⡄⢻
⣿⣿⣿⣿⣿⡄⢻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣶⣶⣾⣿⣿⣿⣿⠇⣼
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡄⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⣰
⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠇⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢀⣿
⣿⣿⣿⣿⣿⠏⢰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⢸⣿
⣿⣿⣿⣿⠟⣰⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠀⣿
⣿⣿⣿⠋⣴⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡄⣿
⣿⣿⠋⣼⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡇⢸

Vendel buzi