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Turkey 
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Hamuru için:
2 adet yumurta (sarıları üzeri için beyazları içine)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru maya
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
İç harcı için:
200 gram tereyağı veya margarin
2-2. 5 su bardağı un
Yufkalara sürmek için:
150 gram tereyağı (Eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
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