CHUKI CHUKI CHUKIIII

Como este perfil é nordestino vou ensinar a fazer caldo de sururu:
Ingredientes:
800 g de sururu
2 limões
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão
Coentro
1 garrafa de leite de coco de 200 ml
1 xícara (chá) de castanha
1 xícara (chá) de amendoim
1 xícara (chá) de camarão seco
1 caldo de camarão
Sal a gosto
Azeite de dendê
3 batatas inglesas cozidas
Água
MODO DE PREPARO
Lave o sururu com limão, depois de limpo coloque em uma panela
Bata no liquidificador a cebola, tomate, pimentão, coentro, castanha, camarão, amendoim, 1 xícara com água, 1 xícara (chá) de sururu e o leite de coco
Se não puder bater todos os ingredientes coloque metade
Depois bem batido, bata as batatas cozidas com 1 xícara (chá) de água
Coloque na panela que está o sururu lavado, o caldo de camarão, o dendê e deixe cozinhar, sempre mexendo
Acrescente a batata para engrossar o caldo

Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer churros:
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
3. Junte os 2 ovos e comece a bater.
Por fim, adicione o ultim ovo e bata até que fique uma massa lisa.
4. Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro e utilize a boquilha larga e frisada.
Frite tiras de massa em óleo quente.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem bem douradinhos.
Depois dos churros fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
E estão prontos a servir.
Acompanhe com cacau ou chocolate quente.