Wenn Sie etwas tun können, tun Sie es nicht umsonst.






EINFACHES HAUSGEMACHTES SHAVERMA – Zutaten:
Mayonnaise 3 TL.
Sauerrahm 3 TL
Ryazhenka 100 g
Dill 3 Bund(e)
Knoblauch 4 Stk.
dünnes Fladenbrot 1 Stk.
Chinakohl 1 Stück
Tomate 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
leicht gesalzene Gurken 4 Stk.
Hähnchenbrust 3 Stk.
Hartkäse.
SCHRITT-FÜR-SCHRITT-KOCHREZEPT
Schritt 1
Hähnchenbrust sollte in kleine Würfel geschnitten werden.
Schritt 2
Danach müssen Sie es in einer erhitzten Pfanne zur Zubereitung bringen und außerdem Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3
Sobald das Fleisch knusprig gebraten ist, können Sie das Gas abstellen und das fertige Hähnchenfleisch auf einen Teller geben.
Schritt 4
Die Zwiebel sollte in dünne Streifen geschnitten werden.
Schritt 5
Leicht gesalzene Gurken müssen in Scheiben geschnitten werden.
Schritt 6
Die Tomate in Scheiben schneiden.
Schritt 7
Auch Chinakohl muss in Streifen geschnitten werden.
Schritt 8
Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Beginnen wir mit der Zubereitung der Shawarma-Sauce.
Schritt 9
Den Dill fein hacken und auf einen Teller geben.
Schritt 10
Den Knoblauch fein hacken und auf denselben Teller geben.
Schritt 11
Als nächstes gießen Sie fermentierte Backmilch in denselben Teller, fügen 1 zu 1 Mayonnaise und Sauerrahm hinzu, salzen und pfeffern nach Geschmack und vermischen alles. 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 12
Jetzt machen wir das: Schneiden Sie dünnes Fladenbrot in Schichten. (Ich habe 4)
Schritt 13
Wir geben etwas Chinakohl darauf, dann leicht gesalzene Gurken, Zwiebeln, Hühnchen, Tomaten und etwas Käse.
Schritt 14
Wir packen alles zusammen.
Schritt 15
Ich persönlich habe das Fladenbrot mit Pflanzenöl eingefettet und gegrillt. Oder Sie braten das Shawarma einfach in einer erhitzten Bratpfanne, bis es knusprig ist.