Karol Hedziki   Congo
 
 
Gęsie pipki
Potrzebne produkty

ok. 1 kg gęsich żołądków
4-5 ząbków czosnku
1 duża cebula
ok. 400 ml śmietany 18 proc
przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek granulowany, majeranek
Gęsie pipki - sposob wykonania
Do garnka włóż żołądki i zalej je zimną wodą. Dodaj kilka kulek ziela angielskiego oraz kilka listków laurowych. Żołądki gotuj na wolnym ogniu, aż będą całkowicie miękkie. Następnie wyjmij je z wywaru, obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
Przygotuj drugi garnek i rozgrzej na nim łyżkę tłuszczu (najlepiej gęsiego smalcu, ale możesz użyć także oleju roślinnego). Dodaj posiekaną cebulę i chwilę podsmażaj. Kiedy się zeszkli, dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż chwilę, aż czosnek zacznie pachnieć.
Do cebuli dodaj żołądki i chwilę całość podsmażaj. Dodaj majeranek, dokładnie zamieszaj i dodaj ok. 250 ml wywaru, w którym gotowały się żołądki. Następnie zmniejsz ogień i dodaj śmietanę, najpierw ok. 200 ml i dokładnie zamieszaj. Jeśli sosu będzie za mało, dolej śmietany, ale uważaj, by nie było jej za dużo i nie powstała przez to zupa śmietanowa. Dopraw do smaku przyprawami i chwilkę redukuj sos.
Recent Activity
785 hrs on record
last played on Apr 12
34 hrs on record
last played on Apr 10
40 hrs on record
last played on Feb 21
realen Mar 2 @ 12:22pm 
⠀⠀⠀⢐⠊⠀⠀⠀
⠊⠈⠐⠨⠔⠈⠉⠂
⠀⠀⢀⢤⢄⠀⠀⠀
⠀⠀⡍⠈⠁⡃⠀⠀
⠀⠀⡇⠀⠀⡇⠀⠀
⠀⠀⡃⠀⠀⡃⠀⠀
⡊⠉⠉⢰⠔⠃⢄⠀
⠉⠢⠤⢇⣀⣀⡌⠀
Feb 23 @ 2:19pm 
-rep cheater
asdafsdafs Feb 9, 2023 @ 3:59am 
+rep taki troche zebrak
Ciasny Wiesiek Jan 14, 2022 @ 10:38am 
+rep gigachad
realen Dec 4, 2021 @ 11:20am 
+REP
WRON3K Oct 12, 2021 @ 7:12am 
+REP