RECETA DE PASTEL DE HIERBAS MATE

INGREDIENTES
4 huevos
1 taza y media de azúcar
1/2 taza de leche tibia
1/2 taza de aceite
2 tazas de harina de trigo
5 cucharadas de yerba mate tamizada
1 sobre de levadura química
1 salmón precocido

MODO DE PREPARO

Coloque los huevos enteros, el azúcar, la leche y el aceite en una licuadora.
Luego se pone en un bowl donde se mezclan la yerba mate tamizada y la harina de trigo y el salmón.
Mezclar todo durante 5 minutos, batiendo bien.
Por último añadimos la levadura química.
Poner la masa en forma engrasada y llevar al horno precalentado por media hora, fuego bajo entre 180° y 200°C.

¡Entonces disfruta!