Como este perfil no tiene nada interesante, os enseñaré a hacer churros:
Ingredientes:
200 g de harina de trigo sin levadura
250 ml de agua
50 gramos de mantequilla
1 cáscara de limón
Sal c.s.
3 huevos
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear
canela para espolvorear
Preparación:
1. En una cacerola calentar el agua.
Sazone con unas cuantas piedritas de sal.
Agrega la piel de limón y la mantequilla.
Déjalo hervir.
2. En cuanto empiece a hervir, retiramos la piel del limón y añadimos la harina.
Revuelve hasta que se desprenda de la sartén.
Coloca la masa en un bol y déjala enfriar un poco.
3. Añade los 2 huevos y empieza a batir.
Por último, añade el último huevo y bate hasta obtener una masa suave.
4. Coloque la masa en una bolsa o jeringa de repostería y utilice la boquilla ancha y ondulada.
Freír las tiras de masa en aceite caliente.
Déjalas sofreír por ambos lados hasta que estén doradas.
Una vez fritos los churros, colócalos en un plato con papel absorbente.

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