Siempre es buen momento para comer chocolate. Hay quienes dicen que comerlo alivia las penas. Y seguro es un buen compañero en las maratones de películas y series, además de no estar nunca de más en “la cartera de la dama y el bolsillo del caballero”.

Un solo mordisco a este dulzor legendario nos trae una inmediata sensación que nos acerca a la felicidad, eso se debe a que es rico en el aminoácido triptófano, precursor de la hormona serotonina, productora de esa sensación de bienestar y demás ondas placenteras.

Para conservarlo más tiempo en óptimo estado, es importante no guardarlo nunca en la heladera, ya que la humedad es su peor enemigo. Un recipiente con cierre hermético, alejado de la luz solar, y un ambiente que esté entre los 15 y los 18º sería el mejor escenario para que cada vez que la gula ataque, el chocolate se encuentre igual de delicioso que la última vez que se probó.