Przepis na bigos
SKŁADNIKI:
2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,♥♥♥♥♥♥,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
PRZYGOTOWANIE:
Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

PRZEPIS NA MAKOWCA


Składniki na ciasto drożdżowe

500 g mąki pszennej np. uniwersalnej
pół kostki masła - 100 g
1/3 szklanki cukru - 100 g
2 żółtka średnich jajek
pół szklanki mleka lub trochę więcej
40 g świeżych drożdży lub 12 g suchych
Składniki na masę makową i lukier

600 g masy makowej
3 białka jajka
150 ml białego lukru
łyżka suchego maku

Przyznaje odznakę konsumenta napojow alkoholowych 2019 graczowi sobies

<3 najlepszy

......... \_☠_ ▄▂_
.........[█|||███████]▄▄▄▄▄▄▄▄▄▃▂
._▂▄▅█████████▅▄▃▂
I███████████████████]
.◥⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙◤

Uroczyście przyznaje odznake konsumenta napojów alkoholowych użytkownikowi Sobies