Recent reviews by ღMilky_Wayღ

Лучшая программа для dualsense

крайне классическая NFS

наврно лучшая игра быстрого стратегии и градостроение

играя в эту игру порой понимаю почему высшая каста людей такие злые

как то....наврали....купил это длс и ничего не изменилось, пряи вообще ничего, как было так всё и осталось, от меню до интерфейса

Если вдруг забыл детство, просто пойграй....
Лучшие!

-10 клавиатур
-10 телефонов
- вся нервная истема
ммммм да , топ игра

Каждый раз когда вижу X-Ray представляю как травматолог ломает всё обратно когда не заплаил ему
10/10
как по мне даже лучше чем МК1

нестареющая классика 11:11:11

Давайте приготовим чебуреки?

Ингредиенты для чебуреков:
Вода (кипяченая, теплая) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (не полная ) — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Водка — 4 ст. л.
Масло растительное — 5-6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2-2.5 стак.
Мясо (говядина с жирком) — 300-350 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный (молотый)

Рецепт чебуреков

Муку всыпать в миску (для начала 1.5 стакана), сделать в середине углубление, влить воду, масло, водку, вбить яйцо, добавить соль и сахар, замесить тесто, подсыпая еще муку (оно должно быть чуть мягче, чем на пельмени), хорошенько его вымешать на столе, затем прикрыть миской и оставить минимум на 1 час, в процессе перебить несколько раз, чем дольше тесто постоит, тем вкуснее будет.

Мясо перекрутить с луком, добавить в фарш соль и перец по вкусу, затем немного развести ледяной водой (примерно 50 мл.) так, чтобы фарш был как очень густая сметана.

Тесто поделить на две части, одну часть снова пока убрать под миску, другую поделить на кусочки размером примерно с мячик для пинг-понга, можно и больше, зависит от того, какой величины будут чебуреки, я люблю делать с ладошку величиной, небольшие.

В сковороде разогреть достаточное количества растительного масла.
Кусочек теста раскатать тонко, но не так, чтобы прямо просвечивалось иначе оно лопнет при жарке. На один край нанести слой начинки, сверху можно положить кусочек сливочного масла по желанию, это придаст дополнительную сочность и аромат.

Накрыть начинку тестом, хорошо выпустить воздух, разглаживая ладошкой, иначе чебуреки при жарке будут надуваться и лопаться, и от этого вытечет весь сок, края хорошо придавить пальцами затем обрезать.


Готовые чебуреки аккуратно перекладывать в хорошо разогретое масло, стараясь не разорвать тесто, жарить на среднем огне до золотистого цвета, переворачивать двумя широкими лопаточками.

Пока жарятся одни, можно в это время лепить следующие.

Приятного аппетита!