Install Steam
sign in
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem

Poland



Składniki:
Kapusta kiszona i biała (po ½ kg), suszone grzyby (40 g), wieprzowina (½ kg), boczek (250 g), kiełbasa (250 g), cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, majeranek, sól, tłuszcz.
Przygotowanie:
Kapustę gotuj z namoczonymi grzybami i wodą z moczenia. Mięso, boczek i kiełbasę podsmaż, dodaj do garnka. Cebulę i czosnek zeszklij, dołóż razem z podsmażonym koncentratem. Dodaj przyprawy i duś 2–3 godz., mieszając i uzupełniając wodę. Dopraw. Najlepszy po odgrzaniu.
SKŁADNIKI
1 kg ziemniaków
4 płaskie łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
150 g wędzonego boczku
PRZYGOTOWANIE
Obrane ziemniaki pokroić. Zalać wodą, tak aby przykryła ziemniaki. Zagotować i osolić do smaku.
W czasie gdy ziemniaki się gotują zrumienić wędzony boczek.
Na 10 minut przed końcem gotowania ziemniaków, wierzch posypać równomiernie mąką. Nie mieszać. Mąką powinna zatrzymać się na ziemniakach. Przykryć garnek pokrywką.
Gotować pod przykryciem na średnim ogniu przez 10 minut. Z mąki utowrzy się rodzaj gotowanej kluski.
Zdjąć garnek z ognia. Utłuc ziemniaki razem z ugotowaną kluską na kleistą masę.
Pisochę podawać na gorąco polaną skwarkami z boczku i zrumienioną cebulą.