طرز تهیه کوس :
1. کوسکوس را در یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید.

2. در یک قابلمه متوسط، آب سبزیجات یا آب را به جوش بیاورید. پس از جوش آمدن، آن را روی کوسکوس بریزید، روی کاسه را با درب یا بشقاب بپوشانید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که مایع جذب شود و کوسکوس نرم شود، بماند.

3. کوسکوس را با چنگال هم بزنید تا دانه ها از هم جدا شوند و کنار بگذارید.

4. در یک ماهیتابه ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.

5. پیاز خرد شده را اضافه کنید و حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.

6. سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

طرز تهیه تریاک

مواد لازم:

غوزه سبز خشخاش

تیغ تیز

کاردک

مراحل:

1- صبر کنید گل های خشخاش بریزن و غوزه ها سبز و نرسیده بمونن.

2- صبح زود با تیغ روی غوزه ها خراش های سطحی بزنید. خراش ها نباید عمیق باشن.

3- چند ساعت صبر کنید تا شیره سفید خارج بشه و در هوا به قهوه ای تیره تبدیل بشه.

4- شیره رو با کاردک جمع کنید و به شکل تکه های سفت دربیارید.

✅ تریاک خام آماده است.