Hejj co tam u ciebie słychać ?

rzepis na kotlet mielony - bez zbędnych ulepszeń

Ma być tak, jak kiedyś, ma być jak u babci. Nie ma lepszego towarzystwa do dobrze usmażonego mielonego, jak buraczki na ciepło i ziemniaki tłuczone z masłem. To obiadowy klasyk, jak Polska długa i szeroka. Tradycja zobowiązuje, smażenie mielonych trzeba się nauczyć.



Składniki na kotlety mielone

- 1/2 kg mięsa mielonego (klasyczne są wołowo-wieprzowe)
- 1 kajzerka, najlepiej czerstwa,
- mleko, lub ewentualnie woda do wymoczenia bułki,
- 1 niewielka cebula drobno posiekana lub starta,
- 1 jajo,
- łyżeczka soli i pół łyżeczki czarnego pieprzu (ew. szczypta majeranku),
- tarta bułka do obtaczania kotletów,
- tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec).\

Ale sie wczoraj najebałem w chuuuuj

╭━━━╮╭━╮╱╭╮╭━━━╮╭╮╱╱╱╭━━╮╱╭━━━╮╭╮╱╱╭╮ ┃╭━╮┃┃┃╰╮┃┃┃╭━╮┃┃┃╱╱╱┃╭╮┃╱┃╭━╮┃┃╰╮╭╯┃ ┃┃╱┃┃┃╭╮╰╯┃┃┃╱┃┃┃┃╱╱╱┃╰╯╰╮┃┃╱┃┃╰╮╰╯╭╯ ┃╰━╯┃┃┃╰╮┃┃┃╰━╯┃┃┃╱╭╮┃╭━╮┃┃┃╱┃┃╱╰╮╭╯ ┃╭━╮┃┃┃╱┃┃┃┃╭━╮┃┃╰━╯┃┃╰━╯┃┃╰━╯┃╱╱┃┃ ╰╯╱╰╯╰╯╱╰━╯╰╯╱╰╯╰━━━╯╰━━━╯╰━━━╯╱╱╰╯

elo

cześć jestem Konrad i pizgam sos