Ленивые вареники - рецепт, знакомый и любимый с детства. Этот рецепт вареников очень прост, он позволяет легко и быстро приготовить прекрасный завтрак.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 1-1,5 стакана
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 2 щепотки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сметана (по желанию) - 1 ст. ложка

Ингредиенты для "Вареники с картошкой":
Для теста:
Вода - 110 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Картофель (очищенный) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное для жарки - 30 мл
*
Для подачи (по желанию):
Сметана

Ингредиенты для «Вкусные вареники»:
Свинина (голяшка) — 300 г
Курица (филе) — 250 г
Лук репчатый (1,5 шт. - в начинку; 1,5 шт. - для зажарки) — 3 шт
Бульон (мясной; 2 половника)
Перец черный (свежемолотый)
Соль (для теста и в начинку; по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Вода (для теста) — 300 г
Крахмал (для теста; можно брать как картофельный, так и кукурузный) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для начинки) — 30 г
Масло растительное (для жарки)

+rep cause НОСОС

<3

го в попочку