Instalar o Steam
Iniciar sessão
|
Idioma
简体中文 (Chinês Simplificado)
繁體中文 (Chinês Tradicional)
日本語 (Japonês)
한국어 (Coreano)
ไทย (Tailandês)
Български (Búlgaro)
Čeština (Checo)
Dansk (Dinamarquês)
Deutsch (Alemão)
English (Inglês)
Español-España (Espanhol de Espanha)
Español-Latinoamérica (Espanhol da América Latina)
Ελληνικά (Grego)
Français (Francês)
Italiano (Italiano)
Bahasa Indonesia (Indonésio)
Magyar (Húngaro)
Nederlands (Holandês)
Norsk (Norueguês)
Polski (Polaco)
Português (Brasil)
Română (Romeno)
Русский (Russo)
Suomi (Finlandês)
Svenska (Sueco)
Türkçe (Turco)
Tiếng Việt (Vietnamita)
Українська (Ucraniano)
Relatar problema de tradução
Poland 
SKŁADNIKI
1 KG GĘSICH ŻOŁĄDKÓW
3 ŁYŻKI GĘSIEGO SMALCU
4 CEBULE, POKROJONE W GRUBĄ KOSTKĘ
1 GŁÓWKA CZOSNKU, ZĄBKI CZOSNKU OBRANE I GRUBO POSIEKANE
SÓL I PIEPRZ
PRZYGOTOWANIE
Gęsie żołądki umyć. Zalać wodą i gotować, doprowadzić do wrzenia. Zlać wodę razem z szumowinami. Napełnić garnek wodą. Osolić. Ponownie doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować na małym ogniu około 30 minut. Odcedzić. Żołądki pokroić na mniejsze kawałki. W rondlu z grubym dnem rozgrzać gęsi smalec. Dodać pokrojone żołądki i smażyć 2-4 minuty. Dodać pokrojoną cebulę. Smażyć do zeszklenia. Dodać czosnek i smażyć, aż cebula zacznie się rumienić. Wlać wodę. Doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i dusić przez 1,5 godziny. Mięśnie żołądków należą do najbardziej spracowanych po sercu i dlatego wymagają długiego gotowania.Podawać z kaszą jęczmienną.