Bizcochuelo de chocolate casero
Ingredientes
3 huevos
2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1/2 taza de aceite
1/2 taza de cacao amargo en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal
Preparación
Precalentá el horno a 180 °C y enmantecá un molde.
Batí los huevos con el azúcar hasta que quede más claro y espumoso.
Agregá el aceite, la leche y la vainilla.
Incorporá el cacao, la sal y la harina de a poco, mezclando sin batir demasiado.
Volcá la mezcla en el molde.
Horneá entre 35 y 45 minutos. Para saber si está, clavá un cuchillo o palillo: si sale seco, ya está.
Dejalo enfriar antes de desmoldar.
Opcional para que quede más zarpado
Agregale chips de chocolate.
Rellenalo con dulce de leche.
Arriba podés poner ganache: crema caliente + chocolate derretido.

Si querés, también puedo darte:

versión súper húmeda,
receta fácil con chocolatada,
bizcochuelo tipo Matilda,
o
una receta en taza para microondas.

Ja! Tipico de plebeyos

Mi abuelo fumó toda la vida y murió por cancer de pulmón. Fue muy triste y me destruyó. Mi madre me dijo "Nunca fumes". Por favor no le hagas pasar a tu familia lo que tu abuelo nos hizo pasar a nosotros. Yo estuve de acuerdo. Ahora, con 25 años, nunca toqué un cigarrilo en mi vida. Y la verdad es que me arrepiento de no haberlo hecho, porque verte jugar me dió cancer de todas maneras.