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└📁Counter-Strike: Global Offensive
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ingrediënten
260 g glutenvrije bakmix (zie onderaan recept)
4 eetlepels suiker
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zuiveringszout
80 g boter of plantaardige margarine
480 ml (plantaardige) melk
2 eieren
boter of plantaardige margarine, voor het bakken
bereiden
Meng de bakmix, suiker, ½ theelepel zout, bakpoeder en zuiveringszout. Smelt de boter. Meng de melk en de eieren en schenk dan de gesmolten boter erbij. Voeg het meelmengsel toe en roer alles met een pollepel tot een glad beslag.
Smelt een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep er een sauslepel beslag in voor een pannenkoekje van 8-10 cm doorsnee. Zodra er luchtbelletjes op de bovenkant verschijnen keer je het pannenkoekje om en bak je ook de andere kant mooi goudbruin.