РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ОЛАДУШЕК

кефир — 250 мл;
мука — примерно 220–250 г (ориентируйтесь по консистенции);
яйцо — 1 шт.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1/3 ч. л.;
сода — 1/2 ч. л.;
растительное масло — для жарки.