Install Steam
sign in
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Bahasa Melayu (Malay) BETA
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem

Czech Republic



1 kg hovězího zadního masa
100 g špeku
3-4 lžíce sádla
4 mrkve
1/2 celeru
2 petržele
1 lžíci cukru krupice
2 lžíce vody (na případné podlití zeleniny)
3 cibule
1-2 lžíce plnotučné hořčice
3 bobkové listy
8 kuliček nového koření
15 kuliček černého pepře
silný hovězí vývar (podle potřeby)
2 lžíce hladké mouky
150-200 ml smetany na vaření 12%
1 citron (kůra i šťáva)
1 kousek másla
sůl, čerstvě mletý pepř
Pro přípravu maso osolte a opepřete, poté ho orestujte v hrnci s sádlem a kořenovou zeleninou. Maso vraťte do hrnce, přidejte koření, zeleninu a vše restujte. Maso zalijte silným hovězím vývarem a nechte odpočívat. Po odpočinku maso vraťte do hrnce, přidejte citronovou kůru a smetanu, a podle chuti přidejte plnotučnou hořčici. Maso zalijte vývarem tak, aby nebylo úplně ponořené, a podle potřeby přidejte brusinkovou zavařeninu.
Tvarohové knedlíky s ovocem
Ingredience:
250 g tvarohu (v kostce)
200 g polohrubé mouky
1 vejce, špetka soli
Ovoce (jahody, švestky)
Na posypání: tvaroh/mák, cukr, máslo
Postup:
Z tvarohu, mouky, vejce a soli vypracuj hladké těsto.
Těsto rozkrájej na kousky, do každého zabal ovoce a vytvoř kuličky.
Vhoď do vroucí vody. Jakmile vyplavou, vař je 5–8 minut.
Podávej polité máslem, s cukrem a tvarohem.
Dobrou chuť!