500 g mielonej wołowiny (lub pół na pół z wieprzowiną)

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 marchewka

1 łodyga selera naciowego (opcjonalnie)

400 g pomidorów krojonych z puszki (lub passatty)

2 łyżki koncentratu pomidorowego

150 ml czerwonego wina (opcjonalnie)

2 łyżki oliwy z oliwek

sól, pieprz, oregano, bazylia, liść laurowy


Sos beszamelowy:

50 g masła

50 g mąki pszennej

500 ml mleka

szczypta gałki muszkatołowej

sól i pieprz do smaku


Dodatkowo:

9–12 płatów makaronu lasagne (świeżych lub suchych)

200 g tartego sera mozzarella lub cheddar

50 g startego parmezanu

♥♥♥♥♥ z piwkiem nie można?

pizda
\