把小孤獨燙成菸灰缸
T'ai-pei, Taiwan
 
 
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Comments
AikoOuO May 16 @ 5:53pm 
其實沒告訴大家我跟暈船對象在一起了

已經進展一半

我同意了他還沒
AikoOuO May 4 @ 11:49am 
老子直接在你留言區國士無雙十三面
🀇 🀏 🀐 🀘 🀙 🀡 🀀 🀁 🀂 🀃 🀄 🀅 🀆 🀆
AikoOuO Nov 10, 2023 @ 8:59am 
在这里养了一只猫猫,路过的朋友可以摸摸她一赞摸一次
        __
      />  フ
      |  _  _ l
      /` ミ_xノ
     /      |
    /  ヽ   ノ
    │  | | |
 / ̄|   | | |
 | ( ̄ヽ__ヽ_)__)
 \二つ
AikoOuO Oct 22, 2023 @ 5:27am 
如何做好蛋塔,以下是我的做法(ノ>ω<)ノ
【港式蛋撻】
皮材料 :
低筋麵粉 150g
無鹽牛油 90g
糖粉 30g
蛋液 25g (約半隻)
雲尼拿香油 1/4茶匙

蛋漿材料 :
蛋液 80ml (約1.5隻)
花奶 50ml
熱水 110ml
幼砂糖 30g
雲尼拿香油 1/2茶匙

撻皮做法:
1.室溫牛油加入糖粉,打發至鬆開呈淡黃色。
2.加入蛋液及雲尼拿香油攪拌均勻。
3.低筋粉過篩兩次後加入<步驟2>。
4.用手搓揉成無粉粒麵糰,以保鮮紙包好放雪櫃冷藏20分鐘。
5.麵糰分成10等份,搓圓放入已掃油撻模。
6.按壓中間,再往撻模邊平均推至未段。

烘焗:
1.撻皮注入蛋漿至8分滿。
2.水波爐Convection「熱風對流」預熱模式,預熱至170度,蛋撻放烤盤上烤焗20分鐘。
3.完成後放爐內,讓餘溫再焗5分鐘即可。