Chasseurs de père en fils

Apparue il y a environ trois millions d’années, la chasse a perduré depuis, en parallèle avec d’autres activités nourricières comme l’élevage. Dès le Moyen Âge, la chasse est le privilège de la noblesse lié au droit de propriété des terres. Après la Révolution française, elle se démocratise massivement mettant à mal l’écosystème forestier. Devenue principalement une activité de loisir, elle obéit désormais à des législations strictes pour la préservation de la faune et de son environnement.