Lengua en salsa de ciruelas

Comida perfecta para disfrutarla en pareja. (No recomendado comer en solitario)

Ingredientes (Tienen que ser reales)

4 tazas de agua
1 lengua de res (1000 g)
1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
1 cebolla cabezona, pelada y finamente picada (80 g)
2 tazas de tomates, sin piel finamente picado (232 g)
1 hoja de laurel (1 g)
1 rama de tomillo (2 g)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado
1 cucharada de alcaparras (20 g)
3 cucharadas de ciruelas pasas sin pepa, finamente picadas (80 g)

Preparacion

1. Raspa la lengua de res con un cuchillo para retirar la primera tela que tiene la lengua, después de hacer este procedimiento, lávala con suficiente agua fría.
PASO 2: Primera cocción de la lengua

2. En la olla express pon la lengua y las tazas de agua, cierra la olla y lleva a fuego medio para cocinar por 40 minutos aproximadamente o hasta que la lengua esté blandita. Pasado este tiempo de cocción, destapa la olla con cuidado y retira la lengua para pelarla. Reserva 1 taza de líquido de cocción de la lengua.
PASO 3: Finaliza la cocción y sirve

3. En una sartén mediana, pon a calentar el aceite a fuego medio por 3 minutos, añade la cebolla, el tomate, el laurel, el tomillo, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado y el líquido que reservaste de la cocción de la lengua. Cocina el guiso por 5 minutos y adiciona la lengua, las alcaparras y las ciruelas. Deja al fuego por 5 minutos mas, retira y sirve.
Acompaña esta deliciosa receta

4. Acompaña la lengua en salsa con una porción de puré de papa y ensalada de tu preferencia.

[burning_pyro]

0/10 no tengo pareja xd

[𝕮𝖆𝖈𝖍𝖚𝖑𝖔★]

todo es una signalis referencia

[BlackVllad]

excelente receta 10 de 10

[Angelo]

Confirmado, no es recomendable comerlo en solitario ni a la vez escuchando Train Ride

[El Edge cmamut]

Entonces signalis si es un juego de cocina?

[Jhoszz]

se lo voy a hacer a mi pokie

[rigby]

falta la pareja, pero ya al menos hay receta para impresionarla :3

ahora me falta la pareja gracias