【简体中文】CSD全菜品指南

本指南简要科普了游戏中出现的菜肴并分析了相关的制作技巧，助你天天perfect day~

总述

CSD是一款优秀的厨艺模拟游戏，你是一家大厦的美食城主厨，梦想着将美食城建立为一个五星级的高级餐厅。这款游戏和其它厨艺游戏最明显的不同就是各类食材的添加甚至烹饪都是靠键盘上的键操作（当然用鼠标也可以，但目测没几天你就会投降并改用键盘了），因此游戏标签还出现了“打字”。

游戏中可以解锁世界各地的美食（不过还是西餐为主，也有很多墨西哥菜），制作难度和复杂程度各异。每天搭配菜单时要通过各种因素来搭配，使得Buzz尽可能高，这样客流量才能比较大，才能获得更多收入来买各类升级或者装备。不过游戏有一个很有趣的“Menu Rot”机制：对绝大部分的菜来说，如果在菜单连续出现两天，第三天顾客就会对这道菜产生厌烦，会导致Buzz降低。这个机制就迫使我们要经常改变菜单，不能老是那几个菜，然后利用各类菜的特色来使效益最大化。

游戏中食材对应的键位是可以调整的，但默认键位安排得很科学，基本是食材的首字母，如果有多个首字母相同的食材就会用其“特征字母”——这其实就是这个游戏的难点所在，我把它直接称为“坑”。比如寿司里面金枪鱼腩（Toro）键位是T，而金枪鱼肉（Tuna）是A，如果某个坑爹顾客只点了金枪鱼的话，目测有一大堆人会下意识按T导致差评（因为寿司有“完美主义”特性，出错了就会是差评）。所以在制作菜品是避开这些坑是玩好这款游戏的关键，后文在叙述时也会重点强调哪些地方是坑——总体上，没有坑的菜肴制作起来都不会特别麻烦（比如沙拉），如果某一天出现安全检查员/妹子约会/用指定菜肴Bet等会导致做菜变得麻烦的行为时就可以多上一些“容易制作”的菜。

Standard Foods

Sopapilla 【墨西哥】油炸蜜糕
科普：一种美洲风格的甜点，主要见于美国南部和墨西哥，将面包油炸后裹上糖或甜味酱汁食用。
概述：低级油炸食品，基本只在初期没菜的时候用，有了其他选择之后就可以立刻换掉。这菜倒没啥难度，炸，然后按要求加糖或者不加糖就好了。

Corn Dog 【美】玉米热狗
科普：标准美国街边小吃，将热狗肠裹上玉米粉之后油炸。一般搭配番茄沙司或芥末酱食用。
概述：低级食品，只在初期没菜的时候用，3星之后直接不让你用了。没事，让我用我也不打算用。。。这道菜制作起来毫无难度，因为玉米热狗已经炸好了，就是给新手上手用的。

Pretzel 【欧】【美】椒盐卷饼
科普：椒盐卷饼是将面团打成扭结然后烘烤而成的，一般佐以盐和其它咸味调味品。椒盐卷饼可大可小，小的椒盐卷饼一般被当做零食，在美国很常见。
概述：这也是给新手上手用的，键位都是首字母，没有坑。

Cold Beer 冷啤酒
概述：这个过吧，没啥科普的，做法也极其简单。这道菜是第一个Staple属性——它不会受menu rot的影响，也没有垃圾食品属性，但酒类在大厦里会有-5%的buzz。如果你有很多菜烂掉了，想用staple的酒类来补缺的话，啤酒算是个方便的选择，红酒开瓶子太慢了，但啤酒的利润也不会太高。

Fried Chicken 炸鸡
概述：炸鸡比最开始的sopapilla都简单，炸就是了，不过炸的时间会略微长一点。如果没有太多的蓝框菜（就是先花时间烹制然后最后加调料的那些，比如pasta和龙虾），炸鸡算是前中期不错的选择。

Soda Fountain 汽水机
科普：这种设备在国内似乎只有快餐店才会出现，在美国叫soda fountain（有时就简称为fountain）。机器里面实际上是浓缩的糖浆，然后加上二氧化碳和水来现兑饮料，所以口感会和直接买来的略有区别。
概述：也是staple，但也是垃圾食品属性，做起来稍稍麻烦一些，因为变化太多了（满级时有42种）。左右键选种类，上键改杯子大小，下键倒饮料，最后按要求选择加入冰或者增味剂。

French Fries 炸薯条
概述：第一个键位坑出现了——盐是A，海盐是E。这个在升到3星后目测就会坑了，因为糖是S。但因为油炸的时候要一直按下键，所以可以利用等待的时间确认一下一会的键位，这样这个坑基本可以避开。

Salad 沙拉
概述：好了，第一个实用菜出现了，本身是健康食品，还不会腐烂，键位还没有坑，这简直是开发者发给玩家的福利啊。唯一需要注意的一点是，沙拉酱之外的食材是两个一组（沙拉酱有四个：牧场酱Ranch，奶酪Cheese，油醋汁Vinaigrette和千岛酱Thousand Island），所以看首字母的时候一定要隔一个单词。再有就是“everything on it”的键位是BOMG，时间长了应该就熟悉了。前中期Daily Special的不二之选（毕竟最高3星，到后期肯定打不过牛排龙虾啥的）。

Ice Cream 冰淇淋
概述：不会烂的垃圾食品，键位有两个坑——樱桃（Cherry）是H，C给了巧克力；糖粒（Sprinkle）是P，S给了后期的草莓酱。把樱桃当成C来打的话后果惨重，目测规避这个坑的一个有效措施就是加点缀的时候稍微慢点——因为这俩坑都不是冰淇淋主料。如果还是避不开坑，那就别用了。

Baked Potato 烤土豆
科普：烤土豆在英国和北美很常见（在英国叫Jacket Potato），是将Russet等特定品种的土豆烤制而成的，通常会加入黄油和其它馅料。
概述：是第一款蓝框食物，要先烤然后再加料。这道菜的键位坑多达五个——培根是A，B给了黄油；小葱（Chives）是H，C给了cheese；橄榄（Olive）是L，O给了洋葱；干调料（Spice）是P，S给了酸奶油；西兰花（Broccoli）是R，B给了黄油……个人建议把Spice的键位改成I，因为这和Pasta的Spice键位一致，考虑到Pasta是后期VIP要吃的菜，所以精通十分有必要，那么就统一spice的键位为I好啦。

Nachos 【墨】烤干酪辣味玉米片
科普：标准墨西哥小吃，将炸玉米片（这也是北美常见的零食了）上方撒上芝士和辣椒然后烤制而成。常见于北美的路边摊。
概述：这道菜如果顾客要放肉的话是蓝框食物，因为要先炒肉。这菜也有五个坑——酸奶油是C，S给了虾；鳄梨酱（Guacamole）是U，G给了肉末（Ground meat）；橄榄（Olive）和上边一样是L，O同样给了洋葱；烤鸡肉（Chicken Fajita）和烤牛肉（Beef Fajita）是K和F，C给了酸奶油（嵌套坑哈哈哈），B给了豆子。鸡肉在这游戏里真的没人权——啊不，鸡权，因为这游戏里大部分鸡肉的键位都是K。目测最难的坑是酸奶油，因为好像就只在这里是C（所以非常不建议Nachos和Baked potato一块上），鸡肉、橄榄这种已经习惯了的坑倒还好。这菜我也放弃了，游戏外我同样很喜欢……和烤土豆一样，如果因为某些原因不得不上这道菜的话，请用各种方法提醒自己这几个坑的存在。

Lasagna 【意】千层面
科普：千层面口感和意面接近，但区别是千层面使用的是被制作成薄片的面，然后和酱料、芝士、肉末等叠成很多层然后烤。
概述：比较鬼畜的一道菜，但掌握规律之后其实很简单：

• 经典千层面：PSCR PSCR PSCR
  
• 肉末千层面：PSMCR PSMCR PSCR
  
• 蔬菜千层面：PSVCR PSVCR PSCR
  
• Piza千层面：PSMCR PSVCR PSCR

目测CSD的忠实玩家以后可能都会用PSCR称呼千层面了哈哈哈哈……不过这里个人推荐一种更方便的键位：可以把PSCR换成比如TYUI，然后把M换成H，把V换成J，总之就是让这些键在键盘上相邻，这样速度目测会更快。已经深深地习惯了PSCR的同学，比如我，就不用换了。。。这道菜还是很推荐掌握的，因为后期Iron Cook挑战会有，而且能升到4星，最高星下也就上面四种情况，算是性价比很高的菜之一了，虽然是垃圾食品。

Fresh Fish 鱼
概述：最佳菜品之一，又健康，制作又简单，左下右S完事（有柠檬就再多个L）。Daily Special的不二之选。

Chicken Breast 鸡胸肉
概述：TTTTTTS就好了，也是又健康制作又简单，可能有些人没法一口气快速六个T按下去？那就每次按三下，按两次，这样能有节奏一些。

Pasta 意面
科普：Pasta其实是所有意大利面食的统称，那个面条形状的叫Spaghetti，还有各种其他的斜切意粉、蝶形意粉、意式饺子等等。不过游戏里似乎的确是Spaghetti。
概述：这好像是唯一一道既不是健康食品又不是垃圾食品的主菜（啤酒和咖啡是饮料就不算了）。这也是个蓝框菜，坑有四个：鸡肉是K，C给了芝士酱；干调料（Spices）是I，S给了菠菜；红椒是P，R给了红酱汁；蘑菇是U，M给了肉丸。虽然看起来有四个坑，但真正需要注意的只有Spice的I和蘑菇的U，因为鸡肉这个我们已经比较习惯了，而按点单顺序加料的话会先加酱，加好酱后酱的按键就灰了，所以红椒就算按成R也不会有反应——但Spice按成S就变成加菠菜了。因此，这道菜也可以适当练一练，因为后期Iron Cook挑战也会有，并且VIP也要点这个。

Wine 红酒
概述：目测很多人极其讨厌红酒，因为虽然看起来红酒的做法相当简单——就是选好酒然后把塞子一拔就好了，但拔塞子的过程真的是噩梦——要往死里按上箭头。所以虽然红酒有健康属性，也不会烂，但手速不行或者第二天很忙的话就别用了，而且红酒升级后不是所有红酒价格都提高，而是只有新的酒价格提高，我们的Le Cheap Classique还是六块一瓶。。。

Pizza 比萨饼
概述：pizza有五个坑——青蒜酱（Pesto）是E，菠萝是I，P给了辣肠（Pepperoni）；蘑菇一如既往是U，橄榄依然是L，番茄是M，T给了番茄酱。好吧，还有番茄酱上加番茄这种操作的嘛（我没升级pizza所以不知道）。。。这几个坑讲真不好防，但pizza在后期也是有用的（VIP要吃，还有神庙挑战，讲真我觉得pizza的神庙挑战最难，我最后都被迫背板了）。最难的坑就是番茄的M，如果和汉堡、pasta一起上的话千万要注意（VIP来的时候菜单必须要有汤、牛排、pizza和pasta）。

Hamburger 汉堡
概述：汉堡目测是这个游戏的最大赢家，因为它只有一个坑，还是鸡肉键位K！并且还能升到5星，如果健康菜烂了的话就用汉堡或者千层面顶上吧。汉堡制作也很简单，先加热肉，然后加其他材料，注意要加的材料的数量就行了。

Steak 牛排
概述：最佳菜品之一，又健康，制作又不麻烦，虽然有两个坑（Spicy和Smoke的P和M）但没有中招的可能，因为Seasoning一定会放，并且出现在句子最开头，所以不太可能把Spicy和Smoke错按成S，并且spicy和smoke这俩词的s又是轻音节，因此很容易分辨。牛排很快就能升到高星，最高星下有个牛排是除了Citrus外全要两份，键位是SSJJBBHHPPMM。也是Daily Special的不二之选了。

Soup 汤
概述：来了来了，本游戏boss级菜品。优缺点都极为明显，健康，不会烂，但做法极其复杂。最高星下汤总共有十一种，所以大家拿起纸和笔，写下它们的默认键位然后把纸放在电脑旁边吧：

• Chicken Noodle Soup: K W U Y↓↓↓
  
• Soup du Jour: W U S T↓↓↓A↓↓↓Y↓↓↓
  
• Vegetable Soup: T↓↓↓A↓↓↓Y↓↓↓L↓↓↓D
  
• Baristobo Soup: K W S P A↓↓↓L↓↓↓
  
• Creamy Potato: S P B C（这个最简单）
  
• Louisiana Delight: K M I U S B Y↓↓↓
  
• Hearty Meat Soup: K M I H P C Y↓↓↓G
  
• One Bean Soup: I S P Y↓↓↓E
  
• Broccoli Soup: S B C A↓↓↓R
  
• Italian Soup: M I B C T↓↓↓Z↓↓↓O
  
• Suino Stew: H W C L↓↓↓Z↓↓↓G O

我这里是按出现顺序写的，所以打起来可能不方便，大家可以任意切换成打字时更连贯/舒服一点或者更容易记的次序（比如第一个可以写成WUKY，谐音“我靠呀”hhhh）。玩的时候可以多暂停，然后记住键位一气呵成。这样应对每天的汤应该没有压力，不过还是别把它设成Daily Special了。

Specialty Foods

Coffee 咖啡
概述：不会烂，也很简单，就是收入太少。倒咖啡然后按要求加奶或者糖就行了。

Hash Browns 【美】炸薯饼
科普：标准美式早餐，1890s左右开始出现。大家最熟悉的应该是金拱门早餐的薯饼吧，但hash brown不一定都是那种样子（那种是事先处理并速冻的半成品），一般餐厅里的hash brown是把土豆切成丝然后摊成饼煎，也有的餐厅会直接用煎/炸的土豆块。
概述：这菜的红色debuff一箩筐，而且应该是全游戏唯一一个对时间要求掌握精准的菜，虽然很快就能炸好，但稍有不慎就会炸糊。下锅炸之后只要看到白烟刚冒出的时候就马上捞出来，白烟只会持续1秒，之后就是黑烟——等着差评吧。所以炸薯饼的时候就别盯着其他菜然后上菜啥的了，全神贯注盯着即将出现的白烟吧。游戏外我极其喜欢金拱门的薯饼，但游戏里感觉它没什么价值，收入不多不说也没什么特别突出的优点。

Breakfast Sandwich 【美】早餐三明治
科普：也是标准美式早餐，金拱门的麦满分系列就很地道。早餐三明治的“面包”一般会用English Muffin，注意这里的muffin指的不是那个马芬蛋糕。有的时候也会用一种叫Biscuit的面饼来做“面包”，它的口感更酥脆，虽然指的并不是平常说的饼干但和饼干的确有神似之处。
概述：果然汉堡系都是亲儿子……早餐三明治完全没有坑，直接用首字母就完事了（不过最高星是有一个是直接全要，目测就要看一眼右边键位了）。不过可惜的是它只能升到三星，到了中后期获利就不多了。

Pancakes 煎薄饼
科普：完全不是国内的煎饼，是鸡蛋面粉牛奶等混成面糊然后煎制成的，口感松软，一般配黄油和糖浆等食用。
概述：这个是先煎pancake然后放调料，和pasta类似。有两个坑：蓝莓（Blueberry）是L，B给了黄油；碧根果（Pecan）是E，P给了Pancake。这俩坑比较防不胜防，但这俩食材似乎只在这里出现过，所以硬记也应该行。但问题是这道菜没啥明显的优势，所以就干脆不用管了。

Sushi 【日】寿司
概述：寿司来啦！作为游戏外最喜欢的料理之一，当时一出现我马上就解锁了。制作过程还算简单，只要别出错就行，注意那个唯一的坑——金枪鱼肉（Tuna）是A，T给了金枪鱼腩（Toro）。现在我怀疑这个金枪鱼腩就是故意引进来增加难度的哈哈哈哈……不过只要建立“金枪鱼条件反射”，应该就没啥问题了。能升到5星，还是健康属性的，没理由不练啊。

Fried Rice 【中】炒饭
概述：应该是唯一一道中式菜了。炒饭制作速度很快，所以要留意着点，别糊了。炒饭有四个坑，鸡肉是K不用说了，然后玉米是N，C是萝卜；西兰花是R，B是糙米（Brown Rice，在北美很常见，用来作为米饭的更健康的替代品）；牛肉是M，这是个双重坑，B是糙米，然后F是炒饭，所以我也不知道为啥用的是M。。。所以这么一来炒饭的坑就很难躲，再加上没啥特殊优势，别管了。

Lobster 龙虾
概述：龙虾来了！作为奢侈品，龙虾带来的收益很高，又健康，制作又不麻烦，所以一定要练，也是Daily Special的不二之选。龙虾唯一的坑是蒜，是A，G给了姜。。。我是没听说谁吃龙虾要放姜的，这目测也是故意增加难度的。这个坑的确设计得很……坑，毕竟这道菜有完美主义属性，错了就差评了，所以只能强行弄个条件反射，让自己一看到蒜就觉得别扭吧。

Banana Foster 香蕉冰淇淋
概述：香蕉冰淇淋有高档菜属性，在4星和以上等级餐厅出现时+5% buzz（其他高档菜有龙虾和烤肉串）。所以到了后期有一定练的必要，但它只能升到4星。制作过程还好，虽然键位有坑，但是制作步骤是高度统一的，先BS等冒气了按A，如果有flambe需求的话还要RF，回车就行了。但BS到A的这个空当就很烦，直接拖慢了制作速度，但好在BS是不会糊的，冒气之后你等多久放A其实都行。不过可以在等待的空当瞄一眼其他菜的进度，可以上几个黄框的做好的菜。

Shish Kabob 【中东】烤肉串
概述：烤肉串也是优缺点都明显，最高5星，健康并且是高档菜（等等，这种随便街边就有的东西算高档菜？！），但制作过程相当费时费脑。烤肉串之所以费时费脑，是因为这个有点夸张的设定——不能有相同的食材相邻！这样在按键的时候还得把相同的食材分开，然后烤肉串可能的组合又巨多，背板是不可能实现的。不过好在烤肉串只有俩坑，而且都是熟悉的——鸡肉K，蘑菇U。穿串的方法是：盯死用量最多的食材，如果管它叫A，那就在脑子里想好AXAXAXXX这样的形式，如果有两个用量多的食材就把它俩错开（ABABABXX）。举个例子好了：Tangy Kebob, (1) Tomato, (2) Green Pepper, (2) Red Pepper, (3) Onion。这时候就一定要先看洋葱，因为如果直接GRGR的话你的洋葱必然会相邻。所以先把洋葱和其中一个用两次的交替排开：ORORO，再接上GTG就行了。这样的话烤肉串就没有难度了，努力练习吧。

Stacked Enchiladas 【美】层叠墨西哥卷饼
科普：这是一道西部德州菜，有点神似千层面，是把卷饼和配料一层层叠起来，然后顶部再来个鸡蛋。而一般的enchilada是把饼卷起来并排放好，再放上芝士和酱料烤制而成的。
概述：这菜我还真头一回听说，看着就好吃，有机会一定要尝尝~游戏里这道菜还算容易，键位没有坑，然后知道套路就可以了——（下上T）xN，N是顾客要求的层数，然后顶部按要求放辅料。找到规律后这道菜完成的速度会很快。不过它没什么优点，最高又只有3星，所以没什么练的价值。

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