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___DeaDShoT___69___ Mar 11, 2018 @ 4:19pm

Şeftali Kebabı Tarifi

1- Yarım kilo dana kıyma

2- 250 gr. koyun gömlek

3- 100 gr kuru soğan

4- yarım demet maydonoz

5- 1 çay kaşığı tuz

6- Biraz karabiber

Bütün malzeme bir araya getirilir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Kuzu gömleği ılık sudan geçirilerek yumuşatılır. Kıymalı malzemeden yumurta kadar alınır, oval köfte yapılır. Kuzu gömleğinin kenarına konur ve bir tur sarılır, kesilir, kenarları düzeltilir. Bu şekilde kıymalı harç bitena kadar aynı işlemler tekrarlanır. Kebaplar mangalda ya da ızgarada pişirilir.

Yicofrey Mar 11, 2018 @ 3:46pm

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Yicofrey Mar 10, 2018 @ 3:38pm

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Yicofrey Mar 10, 2018 @ 2:50pm

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Yicofrey Feb 15, 2018 @ 4:33pm

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