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Barcelos, Braga, Portugal 
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco
𝐃𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚 𝐚𝐨 𝐦á𝐱𝐢𝐦𝐨 𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐨𝐯𝐞𝐢𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐬𝐞 𝐟𝐨𝐬𝐬𝐞 𝐨 𝐭𝐞𝐮 ú𝐥𝐭𝐢𝐦𝐨 𝐚𝐧𝐨.
𝐔𝐦 𝐟𝐞𝐥𝐢𝐳 𝟐𝟎𝟐𝟒!
𝐅𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬,
𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚𝐚