Virsli bundában

hozzávalók / 4 adag

200 g kukoricadara
100 g finomliszt
1 db tojás
1 teáskanál cukor
0.5 teáskanál sütőpor
2.5 dl tej
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kg virsli

------------------------------------------------------------------------

Elkészítés

A hozzávalókból keverjünk tésztát, amolyan sűrű palacsintatészta állaga legyen.

Fűszerezzük enyhén, vagy aki ahogyan szereti.

A virsliket tűzzük fel a hurkapálcákra, és annál fogva forgassuk meg lisztben (ezt a lépést ne hagyjuk ki, mert ha nem így teszünk, lefolyhat a massza a virslikről).

Töltsük a tésztát magas pohárba, és mártsuk meg benne a virsliket. A tészta sűrűségétől függő vastagságú bunda ragad a virslire.

Azonnal dobjuk forró olajba, és süssük meg szép pirosra. Két percre szedjük papírtörlőre, amíg a fölös olaj lecsöpög róla.