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Medellin, Antioquia, Colombia 
-Para el relleno (boloñesa de carne): 500 g. de carne (una mezcla de cerdo y ternera)
-2 pimientos rojos
-2 zanahorias
-2 dientes de ajo
-150 g. de bacon o panceta
-2 cebollas grandes
-250 g. de tomate natural (1 vaso aproximadamente)
-250 ml de vino blanco (200 ml. aproximadamente)
-100 ml. de aceite de oliva virgen extra
-1 cucharita colmada de orégano seco (o hierbas provenzales)
-Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
-Para la lasaña:
-12 láminas de lasaña o lasagna Garofalo
-Para hacer la bechamel: (para un litro más o menos, la suficiente para la lasaña): 125 g de -harina de trigo de todo uso
-125 g de mantequilla
-1 litro de leche entera
-Una pizca de nuez moscada (unos 4 g.)
-Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
-Para finalizar y gratinar la lasaña: 100-120 g. de queso rallado Grana Padano (o mezcla con -vuestro queso preferido para gratinar)
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🌸🌸 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓷𝓭𝓵𝔂 𝓰𝓾𝔂=)🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
_ 🌸𝓦𝓮 𝓬𝓪𝓷 𝓫𝓮 𝓯𝓻𝓲𝓮𝓷𝓭𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝓯𝓾𝓽𝓾𝓻𝓮 𝓰𝓪𝓶𝓮𝓼^_^🌸
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𝐩𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐚𝐝𝐝 𝐦𝐞 𝐛𝐫𝐨
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𝐩𝐥𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐚𝐝𝐝 𝐦𝐞 𝐛𝐫𝐨
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