Naleśniki
Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 25 minut
Liczba porcji: 16 naleśników średnicy 24 cm

Kaloryczność kcal: 60 w 1 naleśniku

Składniki:
1 pełna szklanka i 2 łyżki mąki pszennej
3 średnie jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody - zwykła lub gazowana
4 łyżki oleju roślinnego
szczypta soli
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Do usmażenia naleśników użyłam szerokiej patelni do naleśników: średnica 24 cm.
Z podanej ilości składników wyszło mi 16 bardzo cienkich naleśników.
Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Możesz też lekko podgrzać mleko do temperatury nie wyższej niż 40 stopni.

spjerdajajciemi stond to sa komentaze na temat muj a nie jakies wasze pszepisy

KLASYCZNA JAJECZNICA
Jajka wbijamy do miseczki. Na patelni roztapiamy masło. Pokrojoną cebulę wrzucamy na patelnię i czekamy, aż się zeszkli. Jajka doprawiamy solą i pieprzem, a następnie rozbijamy za pomocą trzepaczki.

Ciasto na chleb:
1 500 g mąki pszennej (typ od 405- 812)
2 500 ml lekko ciepłej wody.
3 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant*
4 1 płaska łyżeczka cukru.
5 4 łyżki płatków owsianych (zwykłe, górskie lub błyskawiczne)
6 1,5 płaskiej łyżeczki soli.
7 2 łyżki oleju np. rzepakowego.
8 garść ziaren słonecznika (opcjonalnie)

-rep