added for trade ^^

>>Death Magnetic<< 30 Mar @ 5:29pm
-rep noob with wh

-rep noob with wh

KOTLET SCHABOWY Z PIECZARKAMI
Składniki:

1/2 kg pieczarek, umytych, osuszonych i pokrojonych w kostkę
2 cebule, pokrojone w kotkę
2 łyżki masła i 2 łyżki oleju
1 kg schabu
jajko, roztrzepane
bułka tarta
olej do smażenia
sól, ♥♥♥♥♥♥

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać olej, włożyć pieczarki i cebulę, smażyć aż lekko się zrumienią a płyn całkowicie odparuje. Pod koniec dodać masło, doprawić solą oraz pieprzem.
Schab pokroić na cienkie kotlety, rozbić jeszcze bardziej tłuczkiem, doprawić solą i pieprzem. Na każdy kotlet nałożyć farsz z pieczarek, złożyć na pół, obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć. Podawać z ziemniakami z wody i ugotowaną fasolką z sosem pomidorowym.

Sznycel wiedeński – danie typowe dla kuchni austriackiej, płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem. Tradycyjnym uzupełnieniem jest sałatka ziemniaczana albo ziemniaczane purée z dodatkami

Sznycel wiedeński – danie typowe dla kuchni austriackiej, płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem. Tradycyjnym uzupełnieniem jest sałatka ziemniaczana albo ziemniaczane purée z dodatkami