Jag vill också va med med recept hej

Ingredienser (ca 12 muffins)

2 ägg

2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

1,5 tsk bakpulver

1 nypa salt

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt i en skål.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en annan skål.

Rör ner smör- och mjölkblandningen i äggsmeten.

Tillsätt de torra ingredienserna och rör försiktigt till en jämn smet.

Häll smeten i muffinsformar (fyll ca 2/3).

Grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter.

Tips ✨

Lägg i chokladbitar i smeten för extra chokladsmak.

Pudra lite florsocker över när de svalnat.

Ingredienser
3 dl havregryn
100 g mjukt och rumstempererat smör
1 dl strösocker
2½ msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
2 msk starkt kaffe, typ espresso
Garnering
2 dl pärlsocker eller kokosflingor

Gör så här
1.
Rör smör, socker, kakao och vaniljsocker poröst. Gärna med en elvisp eller köksassistent.
2.
Tillsätt resterande ingredienser och arbeta ihop till en jämn smet med händerna.
3.
Jag kyler aldrig kaffet. Jag bereder det när jag börjar vispa smör och socker och tillsätter det ljummet.
4.
Låt smeten stå i 15 minuter så den sväller lite.
5.
Rulla bollar av smeten och rulla sedan dessa i pärlsocker eller kokosflingor.
6.
Ställ i kyl för att stelna, men låt gärna rumstempereras innan servering.

smör och mjöl till formen
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker
5 mogna bananer (5 st motsvarar ca 750 g)
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk vaniljpulver

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sätt ugnen på 200°C.

Smöra och mjöla en brödform, ca 1 ½ liter (för 10-12 skivor).

Skala och mosa 4 av bananerna (för 10-12 skivor). Vispa smör och socker poröst med elvisp. Vispa först ner äggen i smörsmeten och sen de mosade bananerna.

Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Rör till en slät smet. Häll över i formen. Skala och dela en banan längsmed. Lägg med snittytan uppåt på smeten.

Grädda i mitten av ugnen ca 40-50 minuter tills kakan är gyllene, känn med sticka så den är klar i mitten. Låt svalna och skär i skivor.

-rep smurf ♥♥♥♥

noob

+rep not hacker