+rep good player

KADİR GECESİNİN ANLAM VE ÖNEMİ

Kadir gecesi, gecelerin en feyizlisi ve bereketlisidir. Çünkü bu gecede yapılan ibadet, kadir gecesi bulunmayan bin ayda yapılan ibadetten daha hayırlıdır. Nitekim bu konuda, aynı adı taşıyan sûrede şöyle buyurulur: "Doğrusu biz Kur'an'ı Kadir gecesinde indirmişizdir.

-Bi tane sucuk alabilirmiyim
-Buyrun efndm
-زسةتيظسمسةسهسزستء oha kalite teca

Menemen Nasıl yapılır ?
1. Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
2. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
3. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin.
4. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır.
5. Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
6. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
7. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın. <3

Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
1.Bir kasenin içinde yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.

2.Dilimlenmiş bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içerisine batırın.

3.Tavada yağı kızdırın ve harcı içine çekmiş ekmek dilimlerini arkalı önlü altın sarısı kıvamına gelene kadar kızartın.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun <3

+rep İskender Tarifi: Yaprak dönerlerimizi tavada çevirerek ısıtıp tekrar hafif kavuruyoruz.
Hazır veya önceden yaptığımız pideyi küp küp doğrayarak servis tabağına yerleştiriyoruz.
Sosu için tereyağını eritip salçayı ilave ediyoruz.
Hafif kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş sıcak su ekleyerek çözdürüyoruz (yoğun yada akışkan olması damak zevkinize kalmış).
Sonra pişen yaprak dönerleri güzelce diziyoruz (ben tekrar sosdan üzerlerine döktüm).
Son olarak tereyağını iyice kızdırıp üzerine gezdiriyoruz.
Tabağın kenarına biraz yoğurt arzuya göre közlenmiş biber ve domatesle servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Bu ölçüyle 4-5 kişilik kebap yapabilirsiniz. Ben dönerimi derin dondurucuda her daim hazır ediyorum. Ani misafire veya canınız çektiğinde çok pratik oluyor. 15 dakikada böylesi muhteşem kebabı hazırlamış oluyorsunuz.