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Putit0

Instrucciones para hacer la receta de bizcochuelo con harina leudante:
Precalienta tu horno a 180°C y prepara un molde para bizcochuelo, engrasándolo y enharinándolo.
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar usando una batidora eléctrica o un batidor de mano hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su tamaño.
Agrega la esencia de vainilla y bate nuevamente para incorporarla.
Tamiza la harina leudante sobre la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla suavemente con una espátula o cuchara de madera hasta que estén bien combinados.
Añade la leche y el aceite al tazón, y mezcla nuevamente hasta obtener una masa suave y homogénea.

Agrega una pizca de sal y mezcla ligeramente.
Vierte la masa en el molde preparado y nivelar la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcochuelo salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez frío, puedes cortar el bizcochuelo en porciones y servirlo solo o con azúcar impalpable o glas por encima, o decorarlo a tu gusto.

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