Motivation bei köchen für garagenrestaurant

[Kampfkekskrieger EXP Folk Master]

Tja, man bezahlt sie, dann verlieren sie gleich wieder den ganzen balken, das geht die ganze schicht fast sofort wieder runter. ich werd gleich mal das Zutatenproblem optimieren, jedoch mal ein paar Meinungen, ob beim Lieferdienst mit vielen Garagen so schief gehen kann, wenn man denkt alles reingestellt zu haben:
Zutatenqualität sollte es nicht sein. habe ein lager mit gurmet eingestellt und genug geld auch mit anderen restaurants.

Restaurant mittel, so 15 mofastationen, 7 kochstellen, 1800 lager, es fehlen zutaten bei fast vollem lager, aber nicht alle, (ja ich weiß...) und jeder Menge Liefer und hilfskräfte, also 6 stunden = 4x7köche, 4x7 zulieferer und mofaführer bald sind es 100 angestellte. wie erreiche ich den button 'Alle motivieren' den hab ich kurz aufbloppen sehen, wei´ß aber nicht mehr, wie ich den bekomme.

[kurmolke]

Du musst im Angestelltenfenster oben rechts neben dem drop-down-Menü auf "Analyse" klicken, dann erscheint mittig der Button "alle motivieren".

[Three Headed Monkey™]

Es ist zwar schon eine Weile her seit der Threaderstellung, aber:
Habe auch feststellen müssen dass reine Zustellfilialen ohne Sitzgelegenheiten nahezu unlösbare Probleme mit der Motivation haben.
Meine Vermutung: Gäste laufen am Bistro vorbei und finden keinen Sitzplatz -> ergo Kunde wurde nicht bedient -> Motivation geht in den Keller bei allen Mitarbeitern. Ich bin inzwischen sogar soweit, komplett auf den Lieferservice zu verzichten, da er ausser einer Menge Micromanagement auch sehr viel Kohle frisst (laufend muss man Geld reinpumpen damit alles wenigstens ein paar Minuten einigermaßen flüssig läuft). Möglicherweise hängt dies mit der Einführung des Motivationsbalkens zusammen, die Situation für Lokale ohne Gästeraum wurde vermutlich nicht oder nur teilweise berücksichtigt?
Kaum habe ich einen Tisch, einen Stuhl und eine Servierkraft hält sich das Problem in Grenzen.
Ob das so von den Entwicklern gewollt war? Ich weiß nicht... - oder ich hab schlichtweg das System der Lieferdienste falsch verstanden. Ich hätte drauf wetten können dass ich vor eingier Zeit ein Video auf YT sah, auf dem das reine Lieferbistro angepriesen wurde, sollte also eigentlich funktionieren?

[Three Headed Monkey™]

Hmm.. okay, das von mir angesprochenen Video hab ich gerade wieder gefunden, also Paris als reiner Lieferdienst. Dazu hatte damals Writing Bull mit einem Entwickler ein Kurztutorial erstellt, siehe hier: https://www.youtube.com/watch?v=CFWmtM8lwGw&t=1089s . Mir fehlen bei den Lieferdiensten eindeutig eine Filial-Übersicht, wie viele Kunden potentiell, bzw. effektiv erreichbar wären. Ich werde genau die gleiche Situation mal nachbauen und schauen was passiert *gg*

[ulrikop]

ich bin gerade ebenfalls auf das hier beschriebene problem gestoßen: mein gesamtes personal (köche, lieferjungen und boten) in einem reinen liefergeschäft sind nach einer schicht mit der motivation am ende, obwohl das geschäfft brummt.

da der hier gefundene thread ja schon monate alt ist und sich auch kein entwickler hier beteiligt hat, gibt es wohl wenig hoffnung, dass sich das bald ändert :-(

dann muss ich wohl einen speißeraum einbauen, auch wenn ich das für diese filiale nicht vor hatte, um ein großes lager haben zu können.

edit: selbst mit laufendem speiseraum werden all mitarbeiter in diesem laden sofort unmotiviert. laut informationen am ende des tages, verpasse ich fast alle lierfungen nun, obwohl ich sogar den liferradius minimiert habe. bekomme aber weder mehr köche noch mehr roller unter.