-rep
First time trying Computer, I recommend to never try it again. Realy poor performance

wallhack

-rep slabiy

<3

Sepsání tohoto receptu mi trvalo několik let. Ano čtete správně, několik let. Mám ho v šuplíku, s chutí a radostí ho vařím, ale stále nebyla ta vhodná příležitost ho nafotit a sepsat. Až doteď. Konečně.

Kdo mě už trochu zná, tak ví, že já českou kuchyni téměř nevařím a už skoro vůbec nekonzumuji. Až na pár výjimek. K těm patří i tento guláš. Ale ano, asi to bude tím, že guláš není klasické české jídlo, i když už ho tak většina lidí bere.

Tento guláš je dokonce inspirovaný Maďarskem. Je lehce pálivý a založený na rajčatech a paprikách, které se v guláši rozvaří a tím pádem ho nemusíte zahušťovat moukou s vodou či jinými nesmysly. Aspoň pro mě nesmysly. Nikdy jsem nepochopila, proč dávat do jídla mouku, když tam mohu přidat více zeleniny a výsledek je hustotou stejný a chuťově někde jinde. V nebesích. Ano, až tak vysoko.

Takže, je sezóna paprik a rajčat, hovězí je všude kolem nás, tak se do něj pusťte. Jelikož do něj dávám trochu brambor, tak ho můžete jíst jen tak, s chlebem, těstovinami anebo knedlíkem. To už je čistě na vás.


Doba přípravy: 90 minut
Náročnost: střední
Počet porcí: 8 porcí

INGREDIENCE:
500 g hovězí přední/zadní
1 polévková lžíce sádla nebo másla
500 g cibule
1 kávová lžička kmín mletý
40 g mletá paprika gulášová
500 g rajčat
200 ml červeného vína
500 ml zeleninového vývaru (já použila Konečně vývar)
chilli
sůl, pepř
300 g brambor
1 stroužek česneku
2 bílé papriky