login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Help us translate Steam

Lubuskie, Poland



SKŁADNIKI
400 g mięsa
3 łyżki oleju
1 kg świeżej białej kapusty
500 g kiszonej kapusty
2 cebule
250 g dobrej kiełbasy
1 łyżka koncentratu pomidorowego
przyprawy: po 3 liście laurowe, kulki ziela angielskiego i szczypta ostrej papryki lub płatków chili
PRZYGOTOWANIE
Przygotować duży garnek z grubym dnem oraz dużą patelnię.
Całe mięso pokroić w niedużą kostkę.
Na gorącą patelnię wlać 1 łyżkę oleju, co chwilę mieszając
Garnek z obsmażonym mięsem postawić na ogniu,i zagotować. Gotować pod przykryciem przez około 45 minut.
Świeżą kapustę drobno poszatkować, pomijając głąba ze środka kapusty. Włożyć do garnka z mięsem i wymieszać. Przykryć i gotować przez około 1/2 godziny.
Ciągle gotując bigos oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać i gotować przez około 1/2 godziny.
Cebulę pokroić w kostkę, następnie zeszklić ją na patelni na 1 łyżce oleju. Przełożyć do garnka z mięsem.