Except it's not. It's not the best cheese at all. Provolone is nothing but the cheese haters cheese. There's no enthusiasm there, no passion. Provolone is what children ask for when they don't know what to get so the round one is fine. As someone with 50 years of experience in the cheese industry I find it frankly insulting that you would think provolone is the best cheese. This exeprience uniquely qualifies my to maliciously attack you for your cheese preference. The only way I could figure that you would like provolone more than say, mozzarella or gouda, is that you were a child when you aquired your taste for it and have only regressed into this childlike state for a cheese which, frankly, sucks. I feel sorry for you and anyone you come in contact with. May God have mercy on your provolone loving soul.

___________________________######_________
___________________________######_________
____________________________####__________
_____________________________##___________
___________________________######_________
__________________________#######_________
__####__________________#########_________
_######________________###_######_________
_######_______________###__######_________
__####_______________###___######_________
_____##################____######_________
_____##################+rep#######________
______#################____######_________
_______###_______#####_____######_________
______###_______#####______######_________
_____###________#####______######_________
#######_________##########_##############_
__________________________________________

Hey it's me your brother,

..._„„„„¸_...…………………………._¸„„„„_
./'.……¯'*~--„…….…………...„--~*'¯…….'\
Ì'ì\,.…_¸„--~~-„)…………… („-~~--„¸_….,/ì'Ì
...'\¯"¯-¸: : : : : ¯"^-„¸….¸„-^"¯ : : : : :¸-¯"¯/'...
…"-,„„¸/' : : : : : : : ¸„„-^"¯ : : : : : : : '\¸„„,-"......
**¯¯¯'^^~-„„„----~^*'"¯ : : : : : : : : : :¸-"..........
.:.:.:.:.„-^" : : : : : : : : : : : : : : : : :„-" "^-„.:.:.
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: : : : : : : : : : ¸„-^¯:.:.:.:.:.:.:.
.::.:.:.:.:.:.:.:. : : : : : : : ¸„„-^¯ : : : : .:.:.:.:.:.:.:
:.' : : '\ : : : : : : : ;¸„„-~"¯~-„„¸; : : : : : : : \' : :
:.:.:: :"-„""***/*'ì¸'¯. . . . . . . . ¯'¸ì'*\***""„-": ::.
:.': : : : :"-„ : : :"\ . .Brothers. . /": : : „-": : : :
.:.:.: : : : :" : : : : \, . . .In . . . ,/ : : : : ": : : : :
: : : : : : :, : : : : :/ . . Arms. . . \: : : : : :,: : : :