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Als Fallobst bezeichnet man Früchte, die vom Baum gefallen sind.
- Tafelobst, das im Allgemeinen direkt gepflückt werden muss, um von brauchbarer Qualität zu sein, erleidet dabei meistens Schäden und ist nur mehr für die Weiterverarbeitung geeignet.
- Manche Früchte wurden prinzipiell nicht geerntet, sondern vom Boden gelesen, etwa Nüsse.
- Auch der Speierling ist erst in überreifem Zustand von gutem Geschmack.
- Obst, das durch Natureinflüsse wie Hagel oder Sturm, oder durch Krankheiten vom Baum fällt, ist im Allgemeinen unreif und daher gänzlich unbrauchbar.