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本帖最后由 小怪兽打奥特曼 于 2013-5-12 22:08 编辑

美国校内的餐厅确实很悲剧。校外——如果是指学校周边的话也好不到哪去。特别是中餐(中式餐点)。至于哪些东西好吃要看个人口味。比如我觉得各种cheese很有爱,但是我认识很多中国人完全不能接受cheese,不过可以在点餐时要求不加。下面的叙述也无疑会带有个人色彩,看你运气好不好能跟我口味一致了。

早餐,小麦食品为主。这边面包大多要么是没味道的,要么洒了一层糖霜,口感也不太好。有选择的话,还有什么waffles,roasted bread,我觉得一般吧。偶尔去一趟Waffle House, 吃得也还算满意。我喜欢的早餐:biscuit, hot dog, hot cake(热香饼), omelette(鸡蛋饼),hash brown (土豆饼)。如果你在国内吃过麦当劳的早餐,应该对这些不太陌生。 这些当午餐晚餐什么的也不是不可以,只看有没有供应了。

午餐一般是快餐。美国人最爱pizza,汉堡/三明治也是常见主食,口味太多样,建议慢慢尝试。pizza中muchroom口味比较容易被中国人接受。炸鸡等还算可以,但是口味不如中国的KFC,学校餐厅将其做成木头鸡也不是不可能。炸鸡有各种做法,roasted, orignial, 等等。根据产品名称,会有各种口味。千万注意不要被BBQ的名称所骗。BBQ味就是甜酸味,难以下咽。保守建议选原味的。如果他问你要什么酱,我觉得ranch是一种比较好的选择。肉类还有ham, sausage等腌制的,总的来说还可以,但是有的sausage也很悲剧,这个得看个人口味(我真的不能接受把菠菜碎屑揉进火腿肠里,你能么?)。

比较清爽一点的,蔬菜沙拉。美国人中午吃得少,有时候一大盘沙拉也就对付过去了。同样,如果你找到合适的酱,还算美味。否则就是生的蔬菜水果,没有什么特别的。我现在统一点italian,偏酸,不过蔬菜和酸味在一起比肉和酸味一起要好多了……

我一般去一家不熟悉的餐厅吃午餐会点wrap(类似国内的墨西哥鸡肉卷),pasta或者spaghetti(主要是不容易被做得难吃)。

如果是晚餐,猪排,牛排、海鲜都有做得好的,也都有做得悲剧的,不好评价。注意美国人爱吃炸鱼 ,fish and chips闲时吃来还行,口味比较挑剔的人会很受伤。Salmon(三文鱼)比较常见,煮了熏了生吃了都行,只要够新鲜就不算差。虾做得都还不错,目前没有遇到把虾做成悲剧的。Crab cake不知道是不是美国特有的,来美国之前没有吃过,遇上有真正蟹肉的一般差不到哪去。点sides的话,mashed potato(土豆泥)还不错。美国人爱吃baked potato,就是整个带皮的土豆烤了吃,皮要自己剥,盐要自己洒,有时候内部还会有点生=.=。不过把肉汁抹上去还挺美味的。此外还有coleslaw(全是沙拉酱的包菜沙拉,国内KFC也有卖的),加了酸味酱的豆子(忘了叫什么),等等。属于那种,普通的时候能对得起花的钱(便宜嘛);文艺的时候令你感觉自己流落异乡,不禁悲从中来的食物;……

甜品就不多说了。超级甜,超级甜,超级甜。

以上说的都是美式食物。其他国家民族的餐馆要具体情况具体分析。我喜欢尝试不同国家的口味,有时也有惊喜。如果你了解每个国家特有的“料理”,那就更有意思了。

没想到自己对美国食物还能吐这么多槽。将就着看看吧。肯定还有没能涵盖的,比如有米饭的那些(炒饭和brown rice反倒比白米饭更常见),主要是不同地方差异很大。其实你现在最大的问题可能是嫌贵,所�