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原载:http://www.douban.com/note/244247581/
都说时差党辛苦,吃的像猪食。我以为那说的是英国时差党。在法国德国日本等地的不用说,即使是在美国,有了车,再加上无所不能的网购,吃的不比国内差。

首先,有这么两个地方:trader joe's, wholefoods。一般人的印象就是这是卖有机的,我无意讨论有机对身体的好坏,只想说有机真的显著好吃于非有机的。比起养殖鸡腿那浓浓的鸡屎味,有机小柴鸡是真的鸡肉香。同理吃草散步长大,不打雌激素的牛,产出来牛奶也是真正香甜的牛奶味。人生总共就那么长,能吃的就那么多,有好吃的为什么不吃呢。

trader joe's强烈推荐almond apricot tart。奇异的是同样的东西,长岛甜的骺人,加州的就清甜适口。可能我出身厨子/屠夫家族的导师说得没错,加州是全美味觉最发达的地区,最多好吃的。它家的山羊奶也不错。但是trader joe's其他甜食一般,cookies我认为比较难吃。

至于 wholefoods,基本我到现在为止还没吃过难吃的。我最爱也是必买的:山羊奶kefir,无花果核桃仁压一块那种点心,无花果酱,山羊奶酪,放血鸡,有机羊肉,大黄,鲜榨橙汁,自助海鲜沙拉,葡萄干,等等。wholefoods水果不如我们当地产的新鲜好吃。它家的自烤法棍也不错,酵母用的好。wholefoods还可以买小麦草粉什么的各种保健品。

进阶版可以去local每周的farmers' market,好吃的也非常多,而且关键是非常新鲜。别的州我不知道,加州农民集卖的都是有机果菜,比上述的超市货还好吃。

高阶版就是附近的中国超市,日韩超市和最后大杀器乐天网购了。米是最重要的。买了好米再买了象印电锅,你会觉得你的人生都焕然一新了。《深夜食堂》上那么简单的饭菜比如茶泡饭,如果用了好米,那真的是无比的美味。自己随便炖个排骨炖个肘子,配上好米,那简直是味觉的天堂。

说到中国超市,这里不得不提LA中国城的三合烧腊,它家的烧鸭一度是我人生的一大亮点,而且老板很亲切,每次都给顾客挑大的。

总而言之,吃货们需要的只是行动起来啊。



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